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फोलिक एसिड (Folic acid) क्यों जरुरी है

फोलिक एसिड क्या है? What is folic acid ?

फोलिक एसिड (Folic Acid) एक प्रकार का विटामिन ‘बी’ (B9) है। इसे अक्सर अन्य विटामिन बी (Vitamin B) के साथ उपयोग किया जाता है।

 यह प्रायः सूखे सेम, मटर, मसूर, संतरा, गेहूं के उत्पादों, जिगर, बीट, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक,  whole-wheat products, asparagus आदि में पाया जाता है।

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Folic Acid Foods :- This usually dried beans , peas, lentils , orange , wheat products , liver , beets , broccoli , Brussels sprouts , spinach , whole-wheat products, asparagus , etc. are found in .

फोलेट (Folate) और फोलिक एसिड (Folic Acid) एक पानी में घुलनशील विटामिन बी (Vitamin B) के रूप हैं। फोलेट (Folate) स्वाभाविक रूप से भोजन में पाया जाता है, और Folic acidइस विटामिन की कृत्रिम रूप है।  शरीर इसको बनाता नही है, और न ही इसको जमा करके रखता है। इसका शरीर में मात्रा आपके Folic acid खाने के उपर निर्भर करता है। इसके प्राकृतिक रूप को फोलेट (Folate) कहते हैं, और बनाया गया रूप को Folic acid कहते हैं। 1946 में Folic acid का अविषकार एक भारतीय वैज्ञानिक “येलाप्रागदा सुब्बाराओ” ने किया था। विदेश में इसके महत्व को पहचान करके खाद्य-पदार्थ में Folic acid मिलाया जाता है, किंतु भारत में अभी भी यह करना बांकी है।

यह शरीर को नये और स्वस्थ कोशिकायें या सेल (cell) बनाने में सहायता करता है, खास करके खून (Blood) और दिमाग के नसों (Nerves) में। यह शरीर में हानिकारक तत्व, “होमोसिसटीन” (Homocysteine), को कम करता है। उससे सदमा (Stroke) और दिल के दौरा (Heart attack) के खतरा कम होता है।
फोलिक एसिड (Folic Acid) का उपयोग नींद समस्याओं, अवसाद, तंत्रिका दर्द, मांसपेशियों में दर्द, एड्स, विटिलिगो, उम्र बढ़ने के कम सुनाई देना, कमजोर हड्डियों (ऑस्टियोपोरोसिस),  उम्र बढ़ने से संबंधित नेत्र रोग, मेमोरी लोस,  अल्जाइमर रोग,  आदि के लिए प्रयोग किया जाता है, यह अन्य दवाओं के साथ इलाज के उनके हानिकारक दुष्प्रभाव को कम करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है।
Folic Acid Use :- The use of folic acid sleep problems , depression , nerve pain , muscle pain , AIDS , vitiligo , aging amblyacousia , weak bones ( osteoporosis ) , aging-related eye disease , Memory Loss , Alzheimer’s disease, used for is done,
जब आप प्रेगनेंट (Pregnant) होना चाहती हैं तब आप हर उस आहार को ट्राई करना चाहती हैं जो आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए सही हो। गर्भावती महिलाओं (Pregnant Women) को हमेशा यह सलाह दी जाती है कि वह कुछ भी ऐसा वेसा ना खाएं जो उनको नुक्‍सान पंहुचाए। पर क्‍या आपको पता है कि कुछ इस प्रकार के आहार हैं जिन्‍हें खा कर आप जल्‍दी प्रेगनेंट हो सकती हैं। चलिए जानते हैं इनके बारे में।

फोलिक एसिड  क्यों लें? Why take folic acid ?

अगर आपके शरीर में, गर्भ से पहले और गर्भ के दौरान, पार्याप्त रूप से फोलिक एसिड (Folic Acid) मौजूद है, तो 70 प्रतिशत रूप में यह आपके होनेवाले बच्चे में जन्मजात दिमाग और रीढ़ में बड़ा खराबी होने से बचा सकता है। यह सुनिश्चित कर लें कि आप पार्यप्त मात्रा में Folic acid ले रहे हैं। गर्भवती होने से पहले आप फोलिक एसिड (Folic Acid) लेना शुरू कर दें। फोलिक एसिड (Folic Acid), गर्भ के पहले कुछ हफ्तों के लिय अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। आधिकांश समय, किसी भी औरत को अपने गर्भ के बारे में इस दौरान पता भी नही होता है या फिर गर्भ के बारे में पहले से सोचा नहीं होता है {नियमित प्रजनन या (planned parenthood)}। इसीलिय जरूरी है कि आप हर रोज Folic acid लेना शुरू कर दें, जब आप गर्भवती होने के बारे में सोच भी नहीं रहे हों। Folic acid किसी भी उम्र के पुरुष या महिला में, अन्य कारणों से भी फलदायक होता है।

 फोलिक एसिड (Folic Acid) हमारे शरीर में क्यों ज़रूरी है?

 Folic acid मानव शरीर के समुचित विकास के लिए आवश्यक है।
  • यह शरीर में हर तरफ ऑक्सीजन को ले जाने वाली लाल रक्त कोशिकाओं red blood cells, के निर्माण के लिए आवश्यक है।
  • पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित करने के लिए ज़रूरी है |
  • यह डीएनए (जेनेटिक मटेरियल) के निर्माण और उसमें होने वाले परिवर्तन को रोकने में मदद करता है |
  • यह शरीर में नई कोशिकाओं के निर्माण और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है |
  • यह, गर्भस्थ शिशु या भ्रूण के तंत्रिका तंत्र nervous system के विकास, डीएनए संश्लेषण DNA synthesis और कोशिकाओं के विकास में मदद करता है। गर्भावस्था में फोलिक एसिड (Folic Acid) की कमी होने वाले बच्चे  पर बुरा असर दाल सकती है। It is  required to reduce risks of certain defects such as neural tube defects, spina bifida   in the developing baby.
  • गर्भावस्था में इसका प्रयोग गर्भपात के खतरे को कम करता है |

फोलिक एसिड की कमी के लक्षण (Folic acid deficiency symptoms)

  • सही विकास न होना
  • चिकनी, लाल और जीभ में दर्द
  • पेट और आँतों की समस्याओं जैसे की दस्त, कब्ज
  • भूख न लगना
  • वजन घटना
  • थकान और कमजोरी
  • फोलेट (Folate) की कमी से एनीमिया megaloblastic anaemia

 फोलिक एसिड  की खुराक (Folic acid supplements)

निम्नलिखित वर्णन पढ़ कर, अपना जरूरत के अनुसार, फोलिक एसिड का प्रतिदिन मात्रा (Daily intake/Dosage of folic acid) चुन लें

      • अगर आप गर्भवती हो सकती हैं (before pregnancy), तो आपको फोलिक एसिड (Folic Acid) 400 मिक्रोग्राम प्रतिदिन लेना चाहिये।
      • अगर आप गर्भवती हैं (during pregnancy), तो आपको फोलिक एसिड (Folic Acid) 600 मिक्रोग्राम प्रतिदिन लेना चाहिये।
      • अगर आप सत्नपान करती हैं (during breastfeeding), तो आपको फोलिक एसिड (Folic Acid) 500 मिक्रोग्राम प्रतिदिन लेना चाहिये।
      • अगर आपके किसी बच्चे में दिमाग या रीढ़ में जन्म से ही बड़ा खराबी हो गया हो, जैसे कि “न्युरल ट्युब डिफेक्ट (neural tube defect, spina bifida)” या इस बीमारी के अन्य प्रकार, तो आपको अपने अगले होनेवाले गर्भ के पहले से ही Folic acid लेना चहिये। इस स्थिती में आपको 4000 मिक्रोग्राम या 4 मिलीग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid) लेना चाहिये। यह दवा गर्भ के 1 से 3 महीने पहले चालू कर के, गर्भ के पहले 3 महीने तक करना चाहिये। यह साधारण स्थिती से 10 गुणा अधिक मात्रा है। इसीलिय आप केवल Folic acid के गोली लें, और अन्य विटामिन के अत्याधिक गोली नही लेना चाहिये, क्योंकि इससे आपको और आपके बच्चे को नुकसान भी हो सकता है।
      • अगर आपके किसी बच्चे में दिमाग या रीढ़ में जन्म से ही बड़ा खराबी हो गया हो, जैसे कि “न्युरल ट्युब डिफेक्ट (neural tube defect, spina bifida)” या इस बीमारी के अन्य प्रकार, और अगर आप आगे कोई गर्भ नही करेंगे, तो आपको Folic acid 400 मिक्रोग्राम प्रतिदिन लेना चाहिये।
      • अगर आपको नीचे हुए विवरण में से कुछ भी है, तो आपको अधिक फोलिक एसिड (Folic Acid) लेना होगा। इसके लिय अपने डाक्टर से बात करें –
        • आपके संबंधि में किसी को “न्युरल ट्युब डिफेक्ट” के साथ बच्चा हुआ हो
        • आपको मोटापा हो
        • आपका मधुमेह (Diabetes) अनियंत्रित हो
        • विटामिन बी (Vitamin B) 12 संबंधित अनिमिया हो
        • आप कोई दवा लेते हैं, जिसके प्रभाव से फोलिक एसिड (Folic Acid) कम हो जाता है –
          • ऎंटीबाईओटिक – बेकट्रिम (Antibiotic – Bactrim, Septran)
          • झटके का दवा – फेनिटोयन, फ़ीनोबारब (Phenytoin, Phenobarb)
          • केंसर / हड्डी का दवा – मेथोट्रेक्सेट (Methotrexate)
          • आंत की बीमारी का दवा – सेलिसाईलेट (Salicylate)
          • अन्य दवा, अपने डाक्टर से बात करें

Folic acid की कमी को सही करने के लिए एक दिन में 250-1000 मिलीग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid) लिया जाना चाहिए।

गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली माताओं को, दैनिक फोलिक एसिड (Folic Acid) की 500-600 मिलीग्राम मात्रा लेनी चाहिए। यह मात्रा birth defects जन्म दोष को रोकने के लिए प्रभावी है।

विटिलिगो (सफ़ेद दाग) (Vitiligo ( white patches ) के लिए इसकी 5 मिलीग्राम की मात्रा आम तौर पर दिन में दो बार ली जानी चाहिए।
बच्चे 1-3 साल: 150 मिलीग्राम;
बच्चे 4-8 साल: 200 मिलीग्राम;
बच्चे 9-13 साल: 300 मिलीग्राम

13 साल से अधिक वयस्क: 400 मिलीग्राम;

Folic acid during pregnancy :- गर्भवती महिलाओं (folic acid pregnancy) को 600 मिलीग्राम; और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को(Lactating women) 500 मिलीग्राम

फोलिक एसिड के मुख्य स्रोत (The main source of folic acid)

विभिन्न खाने के वस्तुओं में फोलिक एसिड (Folic Acid) का मात्रा मिक्रोग्राम (microgram) में –

      • सर्वोत्तम स्रोत
        • मुर्गी का 100 ग्राम कलेजी = 770 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
      • मुल्यवान स्रोत
        • दाल
          • आधा कप दाल = 180 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
          • आधा कप राजमा = 115 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
          • आधा कप चना = 140 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
        • हरी सब्जीयां
          • आधा कप भिंडी = 135 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
          • आधा कप साग = 100 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
          • आधा कप स्पराउट्स = 80 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
      • सामान्य स्रोत
        • 100 ग्राम मछली या मांस = 50 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
        • 1 नारंगी = 40 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
        • 1 बड़ा अंडा = 25 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
      • बेकार स्रोत
        • दूध
          • 1 कप दूध = 15 मिक्रोग्राम फोलिक एसिड (Folic Acid)
        • अन्य फल
          • 1 मध्यम केला = 20 मिक्रोग्राम Folic acid
          • 1 सेब = 5 मिक्रोग्राम Folic acid

उपर लिखे हुए स्रोतों को मिला-जुला कर आप पार्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड (Folic Acid) ले सकते हैं।

Folic acid के कुछ प्रमुख प्रकृतिक स्रोत है, हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, बीज, जिगर, अंडा, अंडे, अनाज और खट्टे फल है।
World’s Healthiest Foods rich in folate ; – हरी पत्तेदार सब्जियों (या पत्ते): पालक Spinach, शलजम साग Turnip Greens, parsley, एस्परैगस asparagus दाल, बीन्स/फलियां : पिंटो सेम Pinto Beans, गरबेन्ज़ो बीन्स Garbanzo Beans, नेवी बीन Navy Beans, काले सेम Black Beans, राजमा Kidney Beans फूलगोभी, ब्रोकली  Broccoli और बीट पपीता (Beat Papaya)और स्ट्रॉबेरी (Strawberry)

फोलिक एसिड का अत्यधिक सेवन के नुक्सान (Excessive intake of folic acid damage)

Folic acid का ज्यादा सेवन नॉन-टॉक्सिक है। लेकिन, प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम से ऊपर सेवन, बेचैनी, चिड़चिड़ापन और आंतों में शिथिलता  intestinal dysfunction को जन्म दे सकता है।

बड़ी खुराक, लंबी अवधि में मुँह से लिया जब फोलिक एसिड (Folic Acid) संभवतः असुरक्षित है।Folic acid की उच्च खुराक पेट में ऐंठन, दस्त, व्यग्रता, नींद संबंधी विकार, चिड़चिड़ापन, भ्रम, मतली, पेट की ख़राबी, व्यवहार में बदलाव, त्वचा प्रतिक्रियाओं, दौरे, गैस, उत्तेजना, और अन्य दुष्प्रभाव का कारण हो सकता है। अधिक Folic acid से एक प्रकार का अनिमिया (Vitamin B12 deficiency anemia) पह्चाने में दिक्कत हो सकता है। अपने डाक्टर से इसपर बात करें।

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Article Source :- http://nirog.info/

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